Tester av knivar och knivset
Eftersom det finns så många knivar och knivset man kan köpa är det skönt att få lite guidning av folk som testat. Av den anledningen har vi här samlat ihop tester och recensioner från både professionella kockar och hemmakockar.
Tester av kockknivar
- SVT Plus hittade vassaste kniven i lådan (2014). Bäst i test: Global G-2 kockkniv. Samma kniv kom på andraplats i Aftonbladet Plus 2019.
- Råd & Rön testade 23 olika kockknivar
- Yaxell Zen var bäst-i-test enligt Aftonbladets tester åren 2016-2018.
- Kai Shun Classic vann testet av kockknivar som Aftonbladet Plus gjorde 2019.
Testerna vi hittat och länkat ovanför vittnar om att det kan variera vilken kockkniv som man tycker är bäst. Där finns vinnare från olika prisklasser från billiga Fiskars knivar till dyrare Global-kniven. I grund och botten beror det nog på förväntningar och en hel del smak.
Tester av knivslipar
- Vulkanus VG2 Professional var bäst i ett test i Aftonbladet 2019.