Franska knivar
Frankrike har en stark tradition av knivtillverkning som sträcker sig över århundraden. Franska knivar är kända för sin eleganta design, fina balans och högkvalitativa material, vilket gör dem till favoriter i både kök och vardagsliv. De används flitigt för matlagning, ostservering och som fickknivar.
Bland de mest kända franska knivmärkena finner vi Sabatier, Opinel och Lion Sabatier. Frankrike har blivit synonymt med förstklassiga köksknivar och innovativa fickknivar, där varje märke erbjuder unika egenskaper och hantverksskicklighet som speglar den franska kulturen och traditionen.
Knivmärken från Frankrike
Sabatier
Ett av Frankrikes mest ikoniska varumärken, känt för sina klassiska köksknivar som kombinerar balans, hållbarhet och skärpa. Sabatier är ofta förstahandsvalet för professionella kockar och seriösa hemmakockar.
-
Lion Sabatier Ideal Filékniv Flexibel 20 cm Svart
1189 kr
Läs mer härRedan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är djurens konung och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren. Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg.Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap. -
Lion Sabatier Ideal Kockkniv 20 cm Svart
1189 kr
Läs mer härRedan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är djurens konung och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren. Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg. Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.<br< -
Lion Sabatier Champagnesabel
999 kr
Läs mer härGör en festkväll lite festligare med franska Lion Sabatiers eleganta champagnesabel. Sabeln är framställd i rostfritt stål och trä och har en enkel och vass design. När sabelns blad träffat flaskhalsens kant, åker korken av en smäll. -
Lion Sabatier Fuso Nitro+ stekkniv, 2 st.
1229 kr
Läs mer härMed 13 centimeter, en otrolig skärpa och en modern design passar franska Lion Sabatiers två stekknivar perfekt till din knivsamling. Och så är de gjorda i ett extremt hållbart och starkt kvalitetsstål.Knivarna är den av Fusio Nitro+, Lion Sabatiers moderna serie av knivar som med ett skarvlöst handtag och flytande övergång till knivbladet aldrig går ur mode.
Opinel
En fransk favorit sedan 1890, känd för sina robusta och tidlösa fickknivar med en unik vikmekanism. Opinel Savoie France är en populär följeslagare för friluftsliv och vardagsbruk, tack vare sin enkelhet och pålitlighet.
-
Opinel Svampkniv 8 cm Bok
251 kr
Läs mer härOpinel SvampknivEn oerhört bra svampkniv som har ett böjt blad för att lätt kunna skära av stjälken utan att skada det känsliga mycelet som är svampens fortplantningsdel. Baksidan av bladet är tandat för grovrensing och på det lätt böjda handtaget finns borste av vildsvinshår för att putsa svampen med. Fällbart blad med viroblock låsmekanism. Material: Bladet är av Sandvik 12C27 stål och skaftet är tillverkat i bok med vildsvinsborst.År 1890, i hjärtat av de franska Alperna, skapades den första Opinelkniven av Joseph Opinel. Kniven blev snabbt populär bland lokala bönder och vinodlare och har sedan dess varit en trogen följeslagare för såväl naturälskare, kockar, trädgårdsmästare, bergsklättrare och sjömän.Det miljömedvetna företaget, nu baserat i Chambéry Frankrike, har bevarats inom familjen och drivs idag av Joseph Opinels ättlingar. Företaget har miljöfokus och är hängivna till att producera knivar med hänsyn till naturliga resurser. Opinel är en symbol för fransk kultur och livsstil. Företagets legendariska fällknivar har prytt fickorna på världens största äventyrare. Alpguiden Roger Frison-Roche och bergsbestigaren Savoyard, gjorde aldrig en uppstigning utan att ha en Opinelkniv med sig och det var just en Opinelkniv som Picasso använde för att skapa sina skulpturer med.Numera tillverkar Opinel även köksknivar och stekknivar i Opinels karaktäriska färgskala. De har dessutom producerat knivar till speciella evenemang såsom 1998 FIFA World Cup i Frankrike och till Tour de France.Opinel vill att deras knivar ska kännas som en naturlig förlängning av den mänskliga handen. -
Opinel No. 8 svampkniv och hölster
535 kr
Läs mer härBege dig ut i naturen för att hitta läckra svampar att använda i din matlagning. Den här svampkniven från Opinel är oumbärlig under svampplockningen, eftersom du kan rengöra dina fynd direkt med hjälp av borsten på skaftets ände.Kniven har ett vasst och slitstarkt blad av rostfritt stål, 8 centimeter långt. Det ergonomiska skaftet mäter 11 centimeter och är tillverkat av ek, ett träslag som ger kniven ett klassiskt och stilrent uttryck. Kniven levereras i en dekorativ presentask i trä. Där medföljer även ett hölster till kniven, tillverkat av brunt läder. -
Opinel Boxes essentiel knivset, olivträ
447 kr
Läs mer härPraktiskt set från Opinel som ger dig goda möjligheter att laga läckra maträtter med. Setet är perfekt för dig som ska flytta hemifrån eller endast vill samla på några kvalitetsknivar. Knivarna är tillverkade av rostfritt stål och har äkta trähandtag. Dessa vackra knivar är ett ovärderligt redskap i köket. -
Opinel Knivrulle, syntetläder
1187 kr
Läs mer härMed den här smarta knivrullen från Opinel kan du enkelt och praktiskt förvara åtta av dina favoritknivar. Rullen rymmer knivar med en bladlängd upp till 21 centimeter. Du får en smidig förvaring som både skyddar dina knivar och låter dig transportera dem på ett enkelt sätt.Knivrullen är tillverkad av syntetläder i en stilren brun färg. Den klassiska designen är både kompakt och lätt, och håller hög kvalitet med fina sömmar och den dekorativa Opinel-loggan som pricken över i.
Lion Sabatier
Med rötter i 1800-talet är Lion Sabatier en förfinad version av den klassiska Sabatier-kniven. De erbjuder högkvalitativa köksknivar som utmärker sig genom sin eleganta design och precision i matlagning.
-
Lion Sabatier Ideal Filékniv Flexibel 20 cm Svart
1189 kr
Läs mer härRedan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är djurens konung och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren. Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg.Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap. -
Lion Sabatier Ideal Kockkniv 20 cm Svart
1189 kr
Läs mer härRedan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är djurens konung och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren. Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg. Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.<br< -
Lion Sabatier Champagnesabel
999 kr
Läs mer härGör en festkväll lite festligare med franska Lion Sabatiers eleganta champagnesabel. Sabeln är framställd i rostfritt stål och trä och har en enkel och vass design. När sabelns blad träffat flaskhalsens kant, åker korken av en smäll. -
Lion Sabatier Fuso Nitro+ stekkniv, 2 st.
1229 kr
Läs mer härMed 13 centimeter, en otrolig skärpa och en modern design passar franska Lion Sabatiers två stekknivar perfekt till din knivsamling. Och så är de gjorda i ett extremt hållbart och starkt kvalitetsstål.Knivarna är den av Fusio Nitro+, Lion Sabatiers moderna serie av knivar som med ett skarvlöst handtag och flytande övergång till knivbladet aldrig går ur mode.
Frankrike: ett land där gastronomi är en konstform
Den franska knivtillverkningen har varit avgörande för att forma den franska matkulturen. I ett land där gastronomi är en konstform har högkvalitativa knivar varit oumbärliga för att hantera delikata råvaror med precision och elegans. Köksknivar som Sabatier och fickknivar som Opinel har inte bara blivit verktyg i köket utan även symboler för hantverksskicklighet och tradition.
Från att skära perfekta skivor av ost och baguette till att förbereda raffinerade rätter med precision, har knivarna bidragit till att upprätthålla det höga anseendet för fransk matlagning. Dessutom speglar knivarnas design och funktion den franska förmågan att förena praktikalitet med skönhet, vilket ytterligare förstärker deras kulturella betydelse.