Handgjorda knivar

Handgjord Kockkniv

• Nesmuk EXKLUSIV C150 Kockkniv

  43341 kr
  Läs mer här
  Denna otroligt snygga EXKLUSIV C150 kockkniv från Nesmuk är en fantastisk allround kniv i varje kök. Bladet har 401 lager Damaskusstål, som skapar dess vackra mönster. Det har ett kolinnehåll på 1,5% och den exklusiva beläggningen Nesmuk Protective Coating, som reducerar underhållsarbetet markant och ger kniven en lång livslängd. Kockkniven är en del av EXKLUSIV-serien, som består av handgjorda knivar som alla avspeglar ett enastående och konsistent hantverk. Vid utarbetningen av varje kniv ingår över 50 olika steg, varav endast de som tillslut klarar den slutliga inspektionen för felfri perfektion får lov att bära Nesmuks fladdermussymbol.EXKLUSIV-serien framställs i tre varianter: C90, C100 och C150, skiljer sig åt i antalet av lager Damaskusstål samt kolinnehåll i stålet. Kolinnehållet i stålet gör dessutom att knivarna uppnår en otrolig skärpa och får en bra hållbarhet.

• Nesmuk EXKLUSIV C90 Kockkniv

  12522 kr
  Läs mer här
  Denna otroligt snygga EXKLUSIV C90 Kockkniv från Nesmuk är en utmärkt allround kniv i köket. Bladet har 210 lager Damaskusstål, som skapar dess vackra mönster. Det har ett kolinnehåll på 0,9% och den exklusiva beläggningen Nesmuk Protective Coating (NPC), som reducerar underhållsarbetet markant och ger kniven en lång livslängd. Kockkniven är en del av EXKLUSIV-serien, som består av handgjorda knivar som alla avspeglar ett enastående och konsistent hantverk. Vid utarbetningen av varje kniv ingår över 50 olika steg, varav endast de som tillslut klarar den slutliga inspektionen för felfri perfektion får lov att bära Nesmuks fladdermussymbol.EXKLUSIV-serien framställs i tre varianter: C90, C100 och C150, skiljer sig åt i antalet av lager Damaskusstål samt kolinnehåll i stålet. Kolinnehållet i stålet gör dessutom att knivarna uppnår en otrolig skärpa och får en bra hållbarhet.

• Nesmuk EXKLUSIV C100 Kockkniv

  17337 kr
  Läs mer här
  Den otroliga EXKLUSIV C100 kockkniv från Nesmuk är en fantastisk allround kniv i varje kök. Bladet har hela 350 lager Damaskusstål, som skapar dess vackra mönster. Det har ett kolinnehåll på 1% och den exklusiva beläggningen Nesmuk Protective Coating, som reducerar underhållsarbetet markant och ger kniven en lång livslängd. Kockkniven är en del av EXKLUSIV-serien, som består av handgjorda knivar som alla avspeglar ett enastående och konsistent hantverk. Vid utarbetningen av varje kniv ingår över 50 olika steg, varav endast de som tillslut klarar den slutliga inspektionen för felfri perfektion får lov att bära Nesmuks fladdermussymbol.EXKLUSIV-serien framställs i tre varianter: C90, C100 och C150, skiljer sig åt i antalet av lager Damaskusstål samt kolinnehåll i stålet. Kolinnehållet i stålet gör dessutom att knivarna uppnår en otrolig skärpa och får en bra hållbarhet.

• Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef Mini AP

  1985 kr
  Läs mer här
  Den handgjorda kockkniven från norska Brusletto är en exklusiv kniv som är designad och tillverkad för hand i deras fabrik i Geilo, Norge, vilket betyder att den kommer med livstidsgaranti vid normal användning. Kockkniven är ett mångsidigt verktyg som lätt blir den mest använda kniven i köket. Den är idealisk till grönsaker, benfritt kött eller fisk. Hunter Premium Chef AP-kniven kommer i två storlekar. Den större modellen har en längd på 31,5 centimeter med ett blad på 19 centimeter. Den mindre modellen är minst lika mångsidig som den större och passar bra till frukt och grönsaker. Den mindre modellen mäter 25,5 centimeter med ett blad på 13,5 centimeter. Skaften på knivarna är tillverkade av specialbehandlad, färgad och oljad masurbjörk. Knivbladen är gjorda av stål med konkava luftfickor infrästa i stålet och utformade för att maten lättare ska släppa från stålet - en egenskap som uppskattas av många.

Handgjord Brödkniv

• Zwilling Twin Fin II Brödkniv 20 cm

  1199 kr
  Läs mer här
  En behaglig, vacker och praktisk brödkniv till hemmet. TWIN Fin II-serien är tillverkad i Nitro 60 rostfritt stål och du får därför en otroligt skarp brödkniv som står emot rost, håller länge och tål maskindisk. TWIN Fin II-serien bjuder på en uppdaterad design där det japanska hantverket kombineras med den tyska designen, vilket resulterar i en skarp och modern uppgradering. Kniven är 100 % handgjord i Japan och den symmetriska produktionen bidrar till en enastående skarphet och en knivvinkel på 10 grader. Knivens konstruktion är tredelad och handtaget är ergonomiskt i rostfritt stål, för säker användning.

• Zwilling - Twin Fin II Brödkniv 20 cm

  1199 kr
  Läs mer här
  Brödkniv ur Zwillings serie Twin Fin II är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kniven kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa, till exempel melon.Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, vilket är ett mycket hårt material som behåller skärpan länge och står emot rostangrepp. Handtaget i 18/8 rostfritt stål är framtaget för att ligga väl i handen.Kniven är handtillverkad i Seki, Japan. Tål diskmaskin.

• Miyabi 800DP brödkniv 24 cm

  2099 kr
  Läs mer här
  Miyabi 800DP brödkniv är ett oumbärligt verktyg i köket. Den eleganta och funktionella kniven är utrustad med ett 24 centimeter långt tandat blad, vilket säkerställer enkel och exakt skärning av alla sorters bröd. Tack vare de vassa tänderna glider kniven genom skorpan utan ansträngning, samtidigt som den undviker att mosa de mjukare inre delarna.Bladet i Damaskus-design består av 49 lager står, vilket gör att bladet är både knivskarpt och tåligt. Kniven är dessutom perfekt balanserad, vilket gör den bekväm att använda för både höger- och vänsterhänta kockar. Handtaget är ergonomiskt utformat och slitstarkt tack vare högkvalitativt stål, svart plast och rostfria nitar. Tillsammans gör dessa egenskaper kniven till ett utmärkt val för seriösa kockar. Du har dessutom livstidsgaranti mot material- och tillverkningsfel.Miyabi 800DP-serien är en serie knivar i japansk stil, handtillverkade i den japanska staden Seki. Knivarnas design kombinerar traditionell japansk bladkonstruktion med ett mer västerländskt handtag. De är utrustade med en äkta japansk bladprofil, handslipad enligt Honbazuke-processen.

• Endeavour Bread Kniv 22,5 cm - Brödknivar

  2099 kr
  Läs mer här
  "Endeavour®-serien designades av kockarna Nikolaj Kirk och Mikkel Maarbjerg. Bröd är gjort för att skära så lätt som möjligt genom alla typer av bröd och de lite hårdare livsmedel. Därför har vi tillverkat ett smalt blad av skarpt Damaskusstål och utrustat bladet med tandningar som hjälper bladet att få ett bra grepp.Kniven är handgjord och tillver

Handgjorda friluftsknivar

• Fällkniven Taiga TF1 Forester Desert Ironwood

  3945 kr
  Läs mer här
  Taiga F1 Forester från Fällkniven är en exklusiv, kraftfull och tålig kniv som passar lika bra för jakt som för friluftsliv generellt. Det kraftiga knivbladet har en vass, konvext formad egg som håller skärpan på ett riktigt bra sätt. Handtaget är ergonomiskt utformat vilket gör att kniven både ligger perfekt i handen och erbjuder ett säkert grepp i alla lägen. Denna handgjorda kniv passar utmärkt för dig som har riktigt höga krav på din jakt- och friluftskniv. Specifikationer: Stark, stabil och tålig. Kraftfullt och pålitligt knivblad.Exklusivt trähandtag.Praktiskt zytelhölster håller kniven säkert på plats.Hårdhet (HRC): 60Egg: KonvexMaterial knivskaft: Desert Ironwood (ökenjärnträ)Tillbehör: Zytelhölster.Skötselråd skaft: Behandlas med stockolja, möbelolja alternativt bänkolja för att bibehålla eller till och med öka lystern. Det går även bra att använda annan typ av olja som innehållerlinolja.

• Casström No.14 Swedish Forest Knife Green Micarta

  1895 kr
  Läs mer här
  No.14 Swedish Forest Knife från Casström är designad för att hantera de tuffaste utmaningarna i vildmarken. Med ett kraftigt fulltångeblad i A8 Mod-stål, är denna kniv idealisk för bushcraft, överlevnad och jakt. Den kan användas för allt från att spänta ved till att tälja. Handtaget har en handgjord finish och en slimmad, ergonomisk design som ger en bekväm och naturlig känsla. Kniven levereras med ett slitstarkt läderfodral med dräneringshål för extra hållbarhet. 14 cm blad i A8 Mod-stål Ergonomiskt handtag med handgjord finish Välsytt läderfodral med dräneringshål Skandinavisk slipning för enkel bryning och effektiv täljning

• Casström No.14 Swedish Forest Knife with Fire Steel Green Micarta

  2245 kr
  Läs mer här
  No.14 Swedish Forest Knife with Fire Steel från Casström är designad för att hantera de tuffaste utmaningarna i vildmarken. Med ett kraftigt fulltångeblad i A8 Mod-stål, är denna kniv idealisk för bushcraft, överlevnad och jakt. Den kan användas för allt från att spänta ved till att tälja. Handtaget har en handgjord finish och en slimmad, ergonomisk design som ger en bekväm och naturlig känsla. Kniven levereras med ett slitstarkt läderfodral med dräneringshål för extra hållbarhet. 14 cm blad i A8 Mod-stål Ergonomiskt handtag med handgjord finish Välsytt läderfodral med dräneringshål Skandinavisk slipning för enkel bryning och effektiv täljning Eldstålet med matchande skaft har en Auermetall ferroceriumstav som konsekvent ger en jämn våg av gnistor, oavsett väder.

• Casström No.14 Swedish Forest Knife Curly Birch

  2145 kr
  Läs mer här
  No.14 Swedish Forest Knife från Casström är designad för att hantera de tuffaste utmaningarna i vildmarken. Med ett kraftigt fulltångeblad i A8 Mod-stål, är denna kniv idealisk för bushcraft, överlevnad och jakt. Den kan användas för allt från att spänta ved till att tälja. Handtaget är ergonomiskt utformat och har en handgjord, oljad finish som ger en bekväm och naturlig känsla. Kniven levereras med ett slitstarkt läderfodral med dräneringshål för extra hållbarhet. 14 cm blad i A8 Mod-stål Ergonomiskt handtag med oljad finish Välsytt läderfodral med dräneringshål Skandinavisk slipning för enkel bryning och effektiv täljning