Kinesiska Knivar

Kina har snabbt etablerat sig som en betydande aktör inom knivtillverkning, med produkter som kombinerar traditionellt hantverk med moderna tekniker. Kinesiska knivar kännetecknas ofta av sitt prisvärda utbud, där högkvalitativa köksknivar och multifunktionella verktyg erbjuds till konkurrenskraftiga priser. Många märken har tagit inspiration från Japans knivtraditioner men anpassat dem efter egna material och innovationer.

Bland kinesiska knivmärken finns populära alternativ som Shan Zu och Cangshan, vilka båda erbjuder högpresterande köksknivar med skarp design och hållbarhet. Kinesisk knivtillverkning är särskilt uppskattad för sitt fokus på funktion och skärpa, och knivarna är ett populärt val bland både professionella kockar och hemmakockar.

Knivmärken från Italien

Shan Zu

Ett modernt märke som specialiserar sig på köksknivar med inspiration från både japanska och västerländska stilar. Deras produkter är kända för sin höga prestanda och skarpa blad, perfekta för precision i matlagning.

  • SHAN ZU Japansk Kockkniv 20cm

    SHAN ZU Japansk Kockkniv 20cm
    599 kr
    Läs mer här
    Damaskuskniv i 67 lager. Hög hårdhet med AUS-10 stål, korrosionsskyddad och med slitstarka egenskaper.

Cangshan

En snabbt växande tillverkare av premiumköksknivar, uppskattade för sin kombination av estetisk design och funktionalitet. Cangshan-knivar är ofta favoriter bland professionella kockar tack vare deras slitstarka stål och innovativa ergonomi.