Norska Knivar

Från Norge kommer flera knivmärken med bra knivar för både matlagning och friluftsliv. Här får du en genomgång av utbudet hos några av de största märkena med norska knivar.

Knivtillverkare i Norge

Brusletto

Av de knivtillverkare här i Norden som har längst historia finns Brusletto. Företaget grundades 1896 av Rognald Brusletto och från början var det lietillverkning som utgjorde verksamheten. Idag består Bruslettos sortiment av många fina knivar för både kök och friluftsliv.

4 populära knivar från Brusletto

  • Brusletto Knivset 6 delar

    Brusletto Knivset 6 delar
    Knivset om sex delar från norska Brusletto får du knivar som klarar alla möjliga uppgifter i köket. Du får en smal och vass filékniv, en stabil brödkniv med tandad egg, en chopper med hög precision, en skalkniv för frukt och grönt samt två kockknivar i olika storlek som klarar det mesta i köket. Samtliga knivar i setet har blad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell och ergonomiska handtag av högkvalitativ komposit som ligger bra i handen. Du får knivar som snabbt blir oumbärliga hjälpredor i köket och som kommer till nytta i många år framöver.Skötselråd: Skölj knivarna direkt efter användning då salt och syra kan påverka eggens skärpa. Knivarna tål maskindisk, men för bästa möjliga hållbarhet rekommenderar vi att du diskar dem för hand. Se även till att torka dem torra efter avslutad diskning.Setet innehåller:1 x Filékniv, bladlängd 23 centimeter.1 x Brödkniv, bladlängd 23 centimeter.1 x Kockkniv, bladlängd 20 centimeter.1 x Kockkniv, bladlängd 15 centimeter. 1 x Chopper/Grönsakskniv, bladlängd 16 centimeter.1 x Skalkniv, bladlängd 9 centimeter.
  • Brusletto Knivset 3 delar, svart

    Brusletto Knivset 3 delar, svart
    Set om tre knivar från norska Brusletto. I setet ingår en kockkniv, en filékniv och en skalkniv. Kockkniven är en riktigt mångsidig kniv som är en oumbärlighet i köket. Den här varianten har en bladlängd på 20 centimeter och kan användas till såväl grönsaker som benfritt kött och fisk. Den smidiga filékniven i setet har ett smalt och vasst blad, 23 centimeter långt, som är perfekt för att skära upp tunna skivor av kött och fisk eller för att bena ur kött. Setets skalkniv är en utmärkt universalkniv som låter dig skala, skiva och skära med enkelhet. Den har ett kort och spetsigt rakt blad, 19 centimeter långt, som är utmärkt för frukt och grönsaker.Samtliga knivar i setet har ett blad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Handtagen har en ergonomisk design som ligger bra i handen och tillverkas av högkvalitativ komposit. Du får med andra ord stabila knivar som håller länge och kommer till nytta i köket i många år framöver. Slipa knivarna vid behov med en vinkel på 15° med slipstål. Skölj av dem direkt efter användning, då salt och syra påverkar eggen. Knivarna tål maskindisk, men för bästa möjliga hållbarhet rekommenderar vi att du diskar dem för hand och sedan torkar dem torra med en trasa.
  • Brusletto Knivset 2 delar, svart

    Brusletto Knivset 2 delar, svart
    Set om kockkniv och brödkniv från norska Brusletto. En bra kockkniv är ett måste i köket. Kockkniven som ingår i setet har en bladlängd på 20 centimeter och kan användas till såväl grönsaker som benfritt kött och fisk. Brödkniven har en bladlängd på 23 centimeter och har en tandad egg som gör det enkelt att skära alla typer av bröd, även när det är rykande färskt. Bägge knivarna är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Handtagen är tillverkade av högkvalitativ komposit och har en ergonomisk design som ligger bra i handen. Du får två stabila knivar som gör matlagningen enklare och som håller i många år.Skötselråd: Slipa knivarna vid behov, på 15° med knivstål. Skölj knivarna direkt efter användning för att bevara skärpan, eftersom syra och salt sliper på eggen. Knivarna tål maskindisk, men för optimal hållbarhet rekommenderar vi att du diskar dem för hand och torkar av dem efteråt med en torr trasa.
  • Brusletto Knivsliper, knivslip

    Brusletto Knivsliper, knivslip
    Praktisk, liten och lätt knivslip från norska Brusletto som är nätt och enkel att ha med sig under friluftsturen. Slipen har en sida i karbidmaterial, och en sida med keramiska stavar som du med fördel använder för finslipning. Kan användas på de flesta typer av knivar.

EGO

Bakom varumärket EGO står det norska företaget Wilfa som tillverkat funktionella produkter till hemmet sedan 1948. I sortimentet under EGO-märket finns stekpannor, kastruller och kockknivar av olika slag. Både det norska och det danska kocklandslaget rekommenderar detta märke.

Øyo

Vi gillar Øyo för deras expertis inom friluftsknivar. De har många fina knivar i tåligt stål och vackra handtag.

Friluftsknivar från Øyo

  • Øyo Marka Folding Knife Brown

    Øyo Marka Folding Knife Brown
    Marka Folding Knife är en fällkniv från ØYO som har ett låsbart knivblad. Knivbladet är gjort i 430 stål som är enkelt att slipa upp. Levereras i en snygg läderslida med fäste för bältet.
  • Øyo Finnskogen Knife with Leather Sheath Orange/Green

    Øyo Finnskogen Knife with Leather Sheath Orange/Green
    Finnskogen Knife with Leather Sheath från Øyo är en praktisk allroundkniv för jägare och friluftsintresserade. Skaftet är gummerat för att ge ett tryggt och säkert grepp, och det har en orange färg som gör kniven lätt att se i skog och fjäll. Stålet i bladet är av hög kvalitet, och kniven levereras med en snygg läderslida.
  • Øyo Jotunheimen Knife W/Leather Sheath Olive/Beige

    Øyo Jotunheimen Knife W/Leather Sheath Olive/Beige
    Jotunheimen Knife W/Leather Sheath är en läcker kniv med mässingsdetaljer och lätt läder från Øyo. Det är en bra allroundkniv med fingerstopp för ett bra och säkert grepp. Levereras i en smidig läderslida.
  • Øyo Falketind with Leather Sheath Black

    Øyo Falketind with Leather Sheath Black
    Falketind Knife with Leather Sheath är en rejäl allround kniv från ØYO som passar utmärkt för varierat friluftsbruk. Helt knivblad i oxiderat Sandvik stål 12C27, härdat till 58-60 hk, vilket håller det skarpt under lång tid. Kommer med en snygg läderslida som kan fästas vid ett bälte.