Tojiro knivar
När de blandar uråldrig kunskap från tillverkning av samurajsvärd med moderna smidestekniker förstår man varför Tojiro har så hyllade knivar för matlagning. Genom att packa flera lager av hård VG-10 stål (60-61 på Rockwellskalan) får man kockknivar som håller länge och går att lita på i köket.
Knivserier från Tojiro
Tojiros knivar är indelade i olika knivserier med traditionella blad som ofta ses på japanska köksknivar och andra med västerländska blad. Alla knivarna är otroligt vassa och håller en hög kvalitet. De serier med knivar som finns att köpa i nyproduktion från svenska återförsäljare till Tojiro är:
- DP
- Pro DP
- Flash
Tojiro Flash kockkniv
Tojiro DP knivset
Tojiro Pro DP allkniv
Alla knivar tillverkas i Japan. Du ser aktuella priser och fler knivar på marknadsplatsen CDON.