Zwilling kockknivar

Twinny-serien från Zwilling har knivar som är utformade för att hjälpa barnen att lära sig rätt sätt att använda en kniv, på ett sätt som passar deras ålder. Barnkniven kan användas från tre års ålder, men alltid under uppsikt av vuxna. Kökskniven har ett hand- och fingerskydd som är tillverkat av robust plast. Kniven för småbarn kommer i en förpackning som också inkluderar ett minirecepthäfte med barnvänliga recept att prova. Sätt igång med rolig matlagning!Lämplig för barn 3 år och äldre

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet. Four Star är en serie knivar från Zwilling som är lätta och bekväma att arbeta med. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC och ergonomiskt optimerade handtag i plast.  

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Bladets längd: 18 cmPro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.   

Twinny-serien från Zwilling har knivar som är utformade för att hjälpa barnen att lära sig rätt sätt att använda en kniv, på ett sätt som passar deras ålder. Barnkniven kan användas från tre års ålder, men alltid under uppsikt av vuxna. Kökskniven har ett hand- och fingerskydd som är tillverkat av robust plast. Kniven för småbarn kommer i en förpackning som också inkluderar ett minirecepthäfte med barnvänliga recept att prova. Sätt igång med rolig matlagning!Lämplig för barn 3 år och äldre

Bladets längd: 16 cmDet tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Four Star är en serie knivar från Zwilling som är lätta och bekväma att arbeta med. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC och ergonomiskt optimerade handtag i plast. 

Är du på jakt efter den ultimata kockkniven med stor allsidighet? I så fall har du kommit helt rätt. Twin Fin II Kockkniv från Zwilling är japanskt hantverk när det är som bäst. När du investerar i en Twin Fin II Kockkniv får du en pålitlig kockkniv med ett ergonomiskt skaft, vilket ger ett bra grepp och därmed hög säkerhet. Den är tillverkad av rostfritt stål av högsta kvalitet, samt har en sofistikerad design. Bladet mäter 20 cm och är därför i en bra storlek som allround kökskniv. Den tål dessutom maskindisk för en enkel rengöring efter användning.

Bladets längd: 20 cmDet tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Four Star är en serie knivar från Zwilling som är lätta och bekväma att arbeta med. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC och ergonomiskt optimerade handtag i plast.  

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Bladets längd: 16 cmPro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.   

En liten kortare kockkniv från Zwilling som passar till att skala, hacka, skiva och till de flesta uppgifterna i köket. Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Pro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.   Bladets längd: 14 cm 

Denna välgjorda Bob Kramer santokukniv från Zwilling är idealisk till att köra kött och större grönsaker eller hacka örter med. Det stabila skaftet i Micarta är ergonomiskt utformat, vilket gör kniven till ett rent nöje att arbeta med. Komforten gör att du kan arbeta med kniven länge utan att bli trött i handen. Knivbladet har en otroligt hård kärna av SG2 pulverstål, som är ingjutet i 100 lager av två olika sorters stål, med var sin hårdhetsgrad. Resultatet av detta är ett hållbart blad med otrolig skärpa och enastående skärförmåga. CRYODUR® bladet, som är ishärdat vid -196 °C, har en hårdhet på ca. 63 Rockwell och är otroligt slitstarkt men samtidigt flexibelt.Varje kniv är unik med sitt individuella damaskmönster, tack vare en speciell behandling som ändrar ytstrukturen på varje lager. Kockkniven kan fås i flera storlekar.

Denna välgjorda Bob Kramer santokukniv från Zwilling är idealisk till att köra kött och större grönsaker eller hacka örter med. Det stabila skaftet i Micarta är ergonomiskt utformat, vilket gör kniven till ett rent nöje att arbeta med. Komforten gör att du kan arbeta med kniven länge utan att bli trött i handen. Knivbladet har en otroligt hård kärna av SG2 pulverstål, som är ingjutet i 100 lager av två olika sorters stål, med var sin hårdhetsgrad. Resultatet av detta är ett hållbart blad med otrolig skärpa och enastående skärförmåga. CRYODUR® bladet, som är ishärdat vid -196 °C, har en hårdhet på ca. 63 Rockwell och är otroligt slitstarkt men samtidigt flexibelt.Varje kniv är unik med sitt individuella damaskmönster, tack vare en speciell behandling som ändrar ytstrukturen på varje lager. Kockkniven kan fås i flera storlekar.

Med en kockkniv i serien Pro Le Blanc från Zwilling kan du skära allt från kött till grönsaker. Den har ett böjd skaft som ger ett optimalt grepp och låter dig skära med säkerhet och precision – en lojal följeslagare som kommer väl till pass när du hackar, strimlar och skär.Pro Le Blanc-serien är formgiven i Milano av designduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez. Den kombinerar alla de egenskaper som ambitiösa kockar förväntar sig av knivar i världsklass – kompromisslös kvalitet, skärpa och stilren design. Kniven är tillverkad i Tyskland av FRIODUR-härdat specialstål med ishärdat blad, vilket gör den exceptionellt flexibel, korrosionsbeständig och vass. Det mattvita handtaget är både stilrent och modernt, samt det som skiljer Pro Le Blanc-serien från den klassiska Pro-serien.

Denna välgjorda Bob Kramer santokukniv från Zwilling är idealisk till att köra kött och större grönsaker eller hacka örter med. Det stabila skaftet i Micarta är ergonomiskt utformat, vilket gör kniven till ett rent nöje att arbeta med. Komforten gör att du kan arbeta med kniven länge utan att bli trött i handen. Knivbladet har en otroligt hård kärna av SG2 pulverstål, som är ingjutet i 100 lager av två olika sorters stål, med var sin hårdhetsgrad. Resultatet av detta är ett hållbart blad med otrolig skärpa och enastående skärförmåga. CRYODUR® bladet, som är ishärdat vid -196 °C, har en hårdhet på ca. 63 Rockwell och är otroligt slitstarkt men samtidigt flexibelt.Varje kniv är unik med sitt individuella damaskmönster, tack vare en speciell behandling som ändrar ytstrukturen på varje lager. Kockkniven kan fås i flera storlekar.

Med en kockkniv i serien Pro Le Blanc från Zwilling kan du skära allt från kött till grönsaker. Den har ett böjd skaft som ger ett optimalt grepp och låter dig skära med säkerhet och precision – en lojal följeslagare som kommer väl till pass när du hackar, strimlar och skär.Pro Le Blanc-serien är formgiven i Milano av designduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez. Den kombinerar alla de egenskaper som ambitiösa kockar förväntar sig av knivar i världsklass – kompromisslös kvalitet, skärpa och stilren design. Kniven är tillverkad i Tyskland av FRIODUR-härdat specialstål med ishärdat blad, vilket gör den exceptionellt flexibel, korrosionsbeständig och vass. Det mattvita handtaget är både stilrent och modernt, samt det som skiljer Pro Le Blanc-serien från den klassiska Pro-serien.

Kompakt kockkniv i serien Pro Le Blanc från Zwilling – en praktisk allroundkniv som möter dina krav i köket och som fyller ett mellanrum mellan de stora och små knivarna i köket. Bladet mäter 14 centimeter, vilket gör att kniven både är tillräckligt lång för att använda som traditionell kockkniv och tillräckligt nätt för mer precisionskrävande uppgifter.Pro Le Blanc-serien är skapad i Milano av designduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez. Serien kombinerar alla de egenskaper som ambitiösa kockar förväntar sig av knivar i världsklass – kompromisslös kvalitet, stilren design och skärpa. Kniven är tillverkad i Tyskland av FRIODUR-specialstål med ishärdade blad, vilket gör dem exceptionellt flexibla, korrosionsbeständiga och vassa. De mattvita handtagen ger dem en look som är både stilren och modern, samt skiljer dem från den klassiska Pro-serien.

Zwillings kockkniv i Tanrei-serien finns i flera storlekar för att möta olika behov i köket. Den ena modellen är något mer kompakt med en bladlängd på 14 centimeter, vilket gör den idealisk för precisionsarbete och mindre skäruppgifter. Den andra modellen har en bladlängd på 20 centimeter och är perfekt för större uppgifter där det krävs längre och kraftfullare snitt. Knivarna är precisionsverktyg som kombinerar japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst.Bladet är tillverkat av 100 lager premiumstål med en kärna av FC63. Denna konstruktion skapar ett ultrahårt blad som behåller sin skärpa längre utan att kompromissa med flexibiliteten. Slutligen slipas bladet noggrant av mästerhantverkare i Japan. Denna process säkerställer högsta kvalitet och oöverträffad skärpa som gör dessa knivar till ett oumbärligt verktyg i alla kök, vilket ger dig en kniv som skär genom även de tuffaste ingredienserna med lätthet och precision. Kniven är försedd med ett trippelnitat, rundat handtag i Micarta, ett syntetiskt harts som ger ett hållbart och bekvämt grepp. Den ergonomiska designen gör att kniven ligger perfekt i handen, vilket gör skärningen bekvämare och mindre ansträngande.Tanrei-serien från Zwilling är en unik kombination av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst som är oöverträffad när det gäller hårdhet och skärpa. Varje kniv i Tanrei-serien kännetecknas av ett unikt damaskusmönster som sträcker sig från spetsen till bolstret, vilket ger varje kniv ett unikt utseende. Med en imponerande hårdhet på 63 HRC erbjuder knivarna i serien en skärpa och hållbarhet som sällan ses hos köksknivar. Det speciella damaskusmönstret gör inte bara knivarna visuellt tilltalande, utan bidrar också till deras enastående prestanda. Alla knivar i Tanrei-serien tillverkas i Japan, där de bästa traditionerna inom knivtillverkning kombineras med avancerad teknik för att skapa verktyg av högsta kvalitet.

Zwillings kockkniv i Tanrei-serien finns i flera storlekar för att möta olika behov i köket. Den ena modellen är något mer kompakt med en bladlängd på 14 centimeter, vilket gör den idealisk för precisionsarbete och mindre skäruppgifter. Den andra modellen har en bladlängd på 20 centimeter och är perfekt för större uppgifter där det krävs längre och kraftfullare snitt. Knivarna är precisionsverktyg som kombinerar japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst.Bladet är tillverkat av 100 lager premiumstål med en kärna av FC63. Denna konstruktion skapar ett ultrahårt blad som behåller sin skärpa längre utan att kompromissa med flexibiliteten. Slutligen slipas bladet noggrant av mästerhantverkare i Japan. Denna process säkerställer högsta kvalitet och oöverträffad skärpa som gör dessa knivar till ett oumbärligt verktyg i alla kök, vilket ger dig en kniv som skär genom även de tuffaste ingredienserna med lätthet och precision. Kniven är försedd med ett trippelnitat, rundat handtag i Micarta, ett syntetiskt harts som ger ett hållbart och bekvämt grepp. Den ergonomiska designen gör att kniven ligger perfekt i handen, vilket gör skärningen bekvämare och mindre ansträngande.Tanrei-serien från Zwilling är en unik kombination av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst som är oöverträffad när det gäller hårdhet och skärpa. Varje kniv i Tanrei-serien kännetecknas av ett unikt damaskusmönster som sträcker sig från spetsen till bolstret, vilket ger varje kniv ett unikt utseende. Med en imponerande hårdhet på 63 HRC erbjuder knivarna i serien en skärpa och hållbarhet som sällan ses hos köksknivar. Det speciella damaskusmönstret gör inte bara knivarna visuellt tilltalande, utan bidrar också till deras enastående prestanda. Alla knivar i Tanrei-serien tillverkas i Japan, där de bästa traditionerna inom knivtillverkning kombineras med avancerad teknik för att skapa verktyg av högsta kvalitet.

Kiritsukekniv ur serien Twin Fin II från Zwilling är en underbar kniv och en kombination av en grönsaks- och fiskkniv. En kniv du kan använda till att skära fina bitar av fisk eller grönsaker med och gör arbetet i köket till ett nöje. I Japan har Kiritsuke främst använts som en kockkniv av kökschefen, ett tecken på status då kniven bedöms svårare att bemästra än många andra. När tekniken är din kan denna kniv bli din allround-kniv och användas till alla sorters av maträtter och råvaror. Alla knivar i serien Twin Fin II har ett blad tillverkat i Nitro 60 stål som håller hög kvalité och har härdats genom FRIODUR® metoden vilket motverkar rostangrepp och gör att knivens skärpa bibehålls under lång tid. Bladet slipas för hand enligt den traditionella Honbuzake metoden, en tre-stegs metod i vilken varje steg ökar knivens skärpa och resulterar i en sylvass egg. Med dessa knivar blir matlagningen ett nöje och underlättar allt hackande och skärande. Handgjorda och tillverkade i Seki, Japan och tål diskmaskin.

Kramer gyutoh kniv från Zwilling är Japans svar på den västerländska kockkniven. En allround kniv av hög kvalité och med fantastisk skärpa som är ett måste i varje kök då den är så pass mångsidig. Den här kniven tillåter dig skapa mindre underverk i köket och underlättar all matlagning. Kniven har en kärna av stenhårt SG-2 stål som sedan har omgärdats av 100 lager två sorters rostfria ståltyper vilket ger bladet sin vassa egg och hårdhet. Den hållbara skärpan och flexibiliteten är ett resultat av CRYODUR® metoden i vilken bladet is-härdas. Det vackra bladmönstret, vilket kan liknas vid ett träds ådringar, kommer från framställningsmetoden Chevron Damask. Handtaget är tillverkat i svart Micarta, ett hållbart och bekvämt material att ha i sin hand. Diska kniven för hand för att ta hand om ditt hantverk på bästa sätt och torka direkt av den med torr handduk.

Kockkniv ur Zwillings serie Twin Fin II är en stor allround-kniv som kan användas till allt från att hacka grönsaker till att skära kött.Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, vilket är ett mycket hårt material som behåller skärpan länge och står emot rostangrepp. Handtaget i 18/8 rostfritt stål är framtaget för att ligga väl i handen.Kniven är handtillverkad i Seki, Japan. Tål diskmaskin.

En större skalkniv, även kallad kompakt kockkniv. Med ett bredare blad kan man både hacka och skära det flesta råvaror. Lättare och smidigare att hantera än större kockknivar. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.

En större skalkniv, även kallad kompakt kockkniv. Med ett bredare blad kan man både hacka och skära det flesta råvaror. Lättare och smidigare att hantera än större kockknivar. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.

Klassisk kockkniv från Zwilling. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.

Den här underbara Kramer Gyutoh kniven från Zwilling tar sig an alla råvaror utan problem. Gyutoh är Japans svar på den västerländska kockkniven och är fantastisk att använda i köket, kanske den enda kniven du behöver då den är så mångsidig. Med den här kniven skär, hackar och skivar du alla sorters råvaror snabbt och med lätta händer. Kockkniven har en bladlängd på 26 cm vilket motverkar att knogarna slås emot skärbrädan under arbetet. Kniven har en kärna av stenhårt SG-2 stål som sedan har omgärdats av 100 lager två sorters rostfria ståltyper vilket ger bladet sin vassa egg och hårdhet. Den hållbara skärpan och flexibiliteten är ett resultat av CRYODUR® metoden i vilken bladet is-härdas. Det vackra bladmönstret, vilket kan liknas vid ett träds ådringar, kommer från framställningsmetoden Chevron Damask. Handtaget är tillverkat i svart Micarta, ett hållbart och bekvämt material att ha i sin hand. Diska kniven för hand för att ta hand om ditt hantverk på bästa sätt och torka direkt av den med torr handduk.

Pro rocking santuko kniven från Zwilling är en variant med rundare form och går ibland under namnet bunka. Den här varianten av santukokniven är exakt lika underbar att använda i köket till alla sorters råvaror som den ursprungliga. Perfekt att använda till att hacka grönsaker eller skiva kött. Kniven har en olivslipning vilket gör att råvarorna inte fastnar på bladet och underlättar arbetet ännu lite mer. Det skarpa bladet är tillverkat i en krom och kolhalt blandning av hög kvalité och sedan härdat genom en FRIODUR® process vilket ger bladet sin hårdhet. Handtaget är skuret för att passa handen och är mycket bekväm att arbeta med. Tillverkad i Solingen, Tyskland.

ZWILLING Bob Kramer Euro Stainless 200 mm Kockkniv med unikt Damask-mönster. En fantastisk kökskniv med SG2 pulverstålblad. Kniven har ett halkfritt ergonomiskt Micarta-skaft.

Kökets konung! Den tyngsta kniven i köket med brett, kraftfullt blad och slätt ägg. Använd för att skära och hacka alla typer av grönsaker, örter, kål och hårda rotfrukter. Bladets höjd förhindrar att knogarna Ramar skärpbrädan. Välj den storlek som passar uppgiften. För mer än 40 år sedan revolutionerade ZWILLING standarden för Köksknivar av högst

Santokukniv ur Zwillings serie Twin Fin II är en smidig och nätt japansk kockkniv för de mindre sysslorna i köket. Med sitt höga blad och rundade spets är den väl lämpad för grönsaker, kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet.Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, vilket är ett mycket hårt material som behåller skärpan länge och står emot rostangrepp. Handtaget i 18/8 rostfritt stål är framtaget för att ligga väl i handen.Kniven är handtillverkad i Seki, Japan. Tål diskmaskin.

Santokukniv ur Zwillings serie Twin Fin II är en smidig och nätt japansk kockkniv för de mindre sysslorna i köket. Med sitt höga blad och rundade spets är den väl lämpad för grönsaker, kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet.Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, vilket är ett mycket hårt material som behåller skärpan länge och står emot rostangrepp. Handtaget i 18/8 rostfritt stål är framtaget för att ligga väl i handen.Kniven är handtillverkad i Seki, Japan. Tål diskmaskin.

En kinesisk kockkniv ur serien Pro från Zwilling. Använd kniven som en allroundkniv till alla råvaror - med briljans skär kniven igenom köttbitar och grönsaker tack vare det breda bladets kraft. Får inte användas som en köttyxa då den har ett tunnare blad som inte klarar av ben eller hårda råvaror. Det skarpa bladet är tillverkat i en krom och kolhalt blandning av hög kvalité och sedan härdat genom en FRIODUR® process vilket ger bladet sin hårdhet. Handtaget är skuret för att passa handen och är mycket bekväm att arbeta med. Tillverkad i Solingen, Tyskland.

Zwilling Zwilling Pro kockkniv kompakt 14 cm

Kinesisk kockkniv med en bladlängd på 18 cm från ZWILLING® GOURMET. Den kinesiska kocken Niv är idealisk för att hacka och skära grönsaker i synnerhet, men också kött. Förutom ett vasst blad har kniven ett stabilt grepp som ligger bra i handen. Ett bra robust Köksknivar med optimal balans. En kniv med klassiskt svartkrossat skaft med 3 nitar.

Vår kompakta japanska matlagningskniv från ZWILLING TANREI-sortimentet är det perfekta valet om du letar efter en praktisk premiumkniv. Både vad gäller kvalitet och utseende är kompakta Köksknivar från Japan ett bra val. En verklig investering för att uppfylla dina förväntningar på hög kvalitet, hållbarhet och design Den nya dimensionen av TANREI K

Zwilling Zwilling Pro santoku japansk kockkniv 18 cm

ZWILLING® Pro-sortimentet erbjuder en perfekt blandning av innovativ teknik, traditionell Design och enastående precision. Sortimentet har allt du behöver för att skära i köket. Pro Series karakteristiska sneda bröst ger dig flexibiliteten att hålla över knivens baksida, i övergången mellan bladet och handtaget, samtidigt som du kan hålla kniven me

Den här Kramer Santoku kniven från Zwilling är Japans traditionella kockkniv. Denna kniv är populär i köken på grund av dess oändliga användningsområden och fantastiska kvalité. Det höga bladet är cirkelformat och passar utmärkt att använda till att hacka grönsaker, filea fisk, skära kött eller finhacka lök. Kniven har en kärna av stenhårt SG-2 stål som sedan har omgärdats av 100 lager två sorters rostfria ståltyper vilket ger bladet sin vassa egg och hårdhet. Den hållbara skärpan och flexibiliteten är ett resultat av CRYODUR® metoden i vilken bladet is-härdas. Det vackra bladmönstret, vilket kan liknas vid ett träds ådringar, kommer från framställningsmetoden Chevron Damask. Handtaget är tillverkat i svart Micarta, ett hållbart och bekvämt material att ha i sin hand. Diska kniven för hand för att ta hand om ditt hantverk på bästa sätt och torka direkt av den med torr handduk.

Zwilling Zwilling Gourmet kinesisk kockkniv 18 cm

Zwilling Zwilling Pro kockkniv 20 cm

Köttyxan ur serien Pro från Zwilling klarar galant arbeten där kockkniven inte räcker till. Med köttyxan kan du skära igenom ben och grönsaker med hårdare skal. En stadig och kraftig kniv som garanterat kommer underlätta matlagningen. Det skarpa bladet är tillverkat i en krom och kolhalt blandning av hög kvalité och sedan härdat genom en FRIODUR® process vilket ger bladet sin hårdhet. Handtaget är skuret för att passa handen och är mycket bekväm att arbeta med. Tillverkad i Solingen, Tyskland.

Zwilling Twinny kockkniv 10 cm Röd

Zwilling Bob Kramer Damask Gyutoh kockkniv 16 cm

Santokukniven härstammar från Japan och är en utmärkt allkniv i köket. Kniven hackar enkelt grönsaker, fisk och även kött tack vare sin rundade form och höga blad. Kniven passar dig som gillar att jobba snabbt och lagar mycket grönsaker och fisk. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. FRIODUR®-is-härdningen ger flexibilitet i stålet, och gör bladen motståndskraftiga mot rostangrepp, samt håller kniven skarp längre. Tack vare en tvåstegsprocess har knivarna en fin symmetrisk kant med knivvinkeln cirka 15 grader per sida. Matlagningen blir enkel och behaglig tack vare dessa vassa knivar med sitt ergonomiska handtag. Tillverkas i Solingen, Tyskland.

Zwilling Twinny kockkniv 10 cm Blå

Twinny Chef Knife, 10 cm Blå

Santokukniv ur Zwillings serie Twin Fin II är en smidig och nätt japansk kockkniv för de mindre sysslorna i köket. Med sitt höga blad och rundade spets är den väl lämpad för grönsaker, kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet.Knivens blad är tillverkat av N60 rostfritt stål, vilket är ett mycket hårt material som behåller skärpan länge och står emot rostangrepp. Handtaget i 18/8 rostfritt stål är framtaget för att ligga väl i handen.Kniven är handtillverkad i Seki, Japan. Tål diskmaskin.

Zwilling Zwilling Pro köttyxa 16 cm

Zwilling Zwilling Gourmet köttyxa 15 cm

En av dem viktigaste redskapen i köket: en kockkniv för att skära, dela och hacka. Kniven gör sig utmärkt för att skära stora bitar kött och även frukt och grönsaker. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. FRIODUR®-is-härdningen ger flexibilitet i stålet, och gör bladen motståndskraftiga mot rostangrepp, samt håller kniven skarp längre. Tack vare en tvåstegsprocess har knivarna en fin symmetrisk kant med knivvinkeln cirka 15 grader per sida. Matlagningen blir enkel och behaglig tack vare dessa vassa knivar med sitt ergonomiska handtag. Tillverkas i Solingen, Tyskland.

Robust köttyxa med en bladlängd på 15 cm från ZWILLING® GOURMET för grovt arbete. Förutom ett vasst blad har kniven ett stabilt grepp som ligger bra i handen. Ett bra robust Köksknivar med optimal balans. En kniv med klassiskt svart krossat skaft med 3 nitar.

Unik kockkniv i med 101-lagers knivblad i damaskusstål designat av den legendariska knivmakaren Bob Kramer. En bra kockkniv är hörnstenen i din knivuppsätting och en måste-kniv i varje kök. Den beskrivs ofta som kökets manuella foodprocessor, och används för att hacka, skära och tärna alla typer av råvaror. Bladet är konvext för att kniven enkelt ska kunna "vaggas" mot skärbrädan med ett minimum av kraft. Bob Kramers kockknivar har ett säreget design med ett högre blad jämfört med traditionella kockknivar. Välj mellan tre olika storlekar av denna kockkniv. Zwilling Bob Kramer Euro Stainless är en serie fantastiska knivar som är en kombination av den legendariska knivmakaren Bob Kramers design och kniv producenten Zwillings produktion och toppmoderna teknik. Bob Kramer är en amerikansk mästerknivmakare som har ägnat sitt liv åt att göra världens bästa köksknivar. Från sin verkstad i Olympia skapar han estetisk magnifika och högpresterande knivar som har blivit så populära att han måste använda ett lotteri för att avgöra vem som skall få köpa knivarna. Han har därför valt att industrialisera produktionen av denna Euro Stainless-serien tillsammans med Zwilling på deras toppmoderna fabrik i Japan. Detta är en unik kniv med design och kvalité utöver allt annat. Bladet har en kärna av ultrahårdt SG2 pulverstål med 50 alternerande skikt av nickel och rostfritt stål, vilket resulterar i en exceptionellt stark, 101-lager Chevron Damaskus blad. Bladet är is-härdat med Zwillings patenterade CRYODUR-process vilket ger exeptionell hållbar skärpa, långvarig motstand mot rostangrepp och flexibilitet i stålet. Knivarna har en hårdhet på 63 HRC och en slipvinkle på 10 grader per sida. Handtaget är av svart Micarta med en klassisk 3-nits design, har non-slip egenskaper och är fuktavvisande. Varje handtag har en karakteristisk Kramer dekornit som är handgjord i Bob Kramers verkstad. Livstidgaranti på material- och produktionsfel. Tillverkas i Seki, Japan. Välj mellan tre olika storlekar: 16 cm, 20 cm eller 26 cm bladlängd. Lagervara Skickas normalt inom 24 timmar Se Bob Kramer på Raw Craft med Anthony Bourdain:

TANREI-serien från ZWILLING är en unik blandning av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst som saknar motstycke när det gäller hårdhet och skärpa, såväl som i sin unika Damask-design. Varje TANREI Chef’s Knife (200 mm) har sitt eget unika bladmönster, som är kontinuerligt från spetsen till bålen.Varje kniv tillverkas i Japan.Tack vare sitt maskm

Liten matlagningskniv från ZWILLING Bob Kramer Euro Stainless. Perfekt för både kött- och fiskskärning samt för att skära grönsaker och örter. Den multifunktionella kniven har ett 200 mm knivblad och ett slitstarkt Micarta-skaft.

Zwilling Zwilling Pro kinesisk kockkniv 18 cm

Gör det till ett nöje att hacka, skära och skära i köket med denna Zwilling kockkniv. Kniven tillhör Four Star-serien, som är känd för sin extraordinära hållbarhet och föredras av många kockar. Knivens enkla och eleganta Design i kombination med dess kvalitet och funktionalitet gör dentill en favorit i köket. Den är tillverkad av rostfritt stål och

Zwilling Bob Kramer Damask Gyutoh kockkniv 20 cm

Traditionell japansk kockkniv med olivslipning från Zwilling. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.

Zwilling Zwilling Gourmet kockkniv kompakt 14 cm

Kompakt matlagningskniv från ZWILLING® GOURMET med en bladlängd på 14 cm. En perfekt kniv för dig som inte gillar att arbeta med de ofta större Köksknivar Förutom ett vasst blad har kniven ett stabilt grepp som ligger bra i handen. Ett bra robust Köksknivar med optimal balans. En kniv med klassiskt svart krossat skaft med 3 nitar.

Vacker och högkvalitativ kökskniv från Zwilling designad av knivsmeden Bob Kramer. Zwilling Bob Kramer Damask Euro Stainless Gyutoh Kockkniv 16 cm är en unik kökskniv som kombinerar en vacker estetik med material och utformning av högsta kvalitet. Vad står då det långa namnet på kniven för?Zwilling Varumärket Zwilling startade sin verksamhet 1731 i tyska Solingen och är idag världsledande när det gäller köksknivar och andra köksprodukter. Kvaliteten och designen håller yttersta världsklass. Zwilling har dessutom som mål att hela tiden skapa nya innovativa lösningar när det gäller produkter för matlagning. Bob Kramer Bob Kramer är en amerikansk mästerknivmakare som anses göra några av världens bästa köksknivar. I sin verkstad skapar han lika vackra som högpresterande knivar som har blivit så populära att knivarna numera säljs via auktion när han tillverkat nya knivar.För att flera matlagningsentusiaster ska kunna använda hans knivar har han samarbetat med Zwilling och skapat denna serie vid namn Bob Kramer Euro Stainless eftersom Zwilling delar hans kärlek för att tillverka produkter med kvalitet, design och innovation som ledord.Damask Damask är för att kniven är tillverkad med en speciell tillverkningsteknik som kallas Chevron damask som gör att bladet på varje kniv får sitt eget unika distinkta mönster/ådring.Denna tillverkning går till så att bladet görs först med en kärna av ultrahårt SG2 pulverstål som sedan täckts med 100 lager av två ytterligare rostfria sorters stål med olika hårdhet som ger en otrolig skärpa/hårdhet i bladet. Efter detta får bladet sitt karaktäristiska och unika damask utseende. Bladet is-härdas sedan med en CRYODUR® process vilket medför exceptionell hållbar skärpa, långvarigt motstånd mot rostangrepp och flexibilitet i stålet.Detta hjälper Zwilling Kramer Kockkniv att behålla sin skärpa under lång tid och ger den en utmärkt balans för precision och noggrannhet.Euro Stainless Euro Stainless är för att kökskniven är influerad av traditionell europeisk design och tillverkat i ett rostfritt material.Gyutoh Gyutoh är japanska för kockkniv och en Gyutoh-kniv är en mångsidig kniv. Den är fantastisk att använda i köket, då kniven skär, hackar och skivar alla sorters råvaror snabbt och enkelt.16 cm 16 cm betyder att knivens blad är 16 cm, vilket gör att kniven är väldigt allround och användbar inom många områden, allt ifrån att skära kött och fisk till mer finhackning av grönsaker och örter. Hela kniven med handtag är 27,8 cm. Det ergonomiska handtaget är av svart Micarta med en klassisk 3-nits design. Den har non-slipegenskaper och är helt sömlös och är fuktavvisande. Varje handtag har en karakteristisk Bob Kramer dekor-nit som är handgjord i Bob Kramers verkstad. Slipvinkeln är ca: 20°.Zwilling Bob Kramer Damask Euro Stainless Gyutoh Kockkniv 16 cm är med andra ord en multifunktionell kniv som kommer vara både amatörskockens såväl som köksproffsets bästa verktyg i köket under många år framöver med sin vackra design och fantastiskt vassa och slitstarka utförande.Med Zwillings och Bob Kramers gemensamma kockkniv har du alltid ett unikt köksverktyg nära till hands som kombinerar vacker estetik och material av hög kvalitet.

Twinny Chef Knife, 10 cm Röd

Klassisk matlagningskniv med en bladlängd på 20 cm från ZWILLING® GOURMET. Förutom ett vasst blad har kniven ett stabilt grepp som ligger bra i handen. Ett bra robust Köksknivar med optimal balans. En kniv med klassiskt svart krossat skaft med 3 nitar.

Behöver du en solid allround kökskniv? Kniven är definitivt för dig! Bladet är smidt av ett stålstycke och dess FRIODUR®-blad härdas med hjälp av en specialutvecklad ishärdningsprocess, vilket också ger bladet dess extraordinära seghet och skärpa. ZWILLING® Pro Chef Knife har ett bekvämtgrepp som gör det lättare att uppnå exakta snitt.

Zwilling Zwilling Gourmet kockkniv 20 cm