Pallares knivprodukter

En vacker huggkniv från Pallarès, som grundades 1917 av bröderna Lluis och Carles Pallarés Canal i norra Spanien. Huggkniven är bäst lämpad för att separera brosk eller leder mellan köttstycken. Du kan också hacka stora köttbitar till grytbitar. De strävar efter högsta kvalitén på materialval för att få den bästa kvalitén på knivbladet. En tradition som har gått i arv i 100 år. Kniven har ett välarbetat träskaft i buxbom. Bladet är 16 cm och i rostfritt stål.

Ett set köksknivar från Cook’n Bloom. Knivserien Pallarès grundades 1917 av bröderna Lluis och Carles Pallarés Canal i norra Spanien. Knivarna har slipats för hand för att få den bästa kvalitén på skäreggen. En tradition som har gått i arv i 100 år. Knivarna är handgjorda i kolstål med ett träskaft av buxbom. Knivbladen har formen av ett lagerblad och kommer över tiden att oxidera och utveckla en vacker patina. Materialet är i kolstål och måtten på knivbladen är 9, 13 och 16 cm och de kommer 3 storlekar i varje förpackning. Kolstål rostar, låt aldrig kniven ligga i blöt. Torka noga mellan varje användning. Tål ej att diskas i maskin. Behöver skärpas ofta, men lätt att få vass igen. Pallarès ledord är Tradition Passion och Stolthet. 

Den perfekta kniven till när du ska skära stora stycken kött. Slaktarkniven från Pallarés är praktisk och ligger bekvämt i handen tack vare det ergonomiska handtaget i buxbom i trä. Bladet är tillverkat i kolstål vilket innebär att du har en skarp kniv att arbeta med. Skarpheten bibehålls på ett enkelt sätt genom några drag med strykstål. Knivbladet mäter 18 cm och är särskilt ägnat till att skära biffar eller andra stora köttbitar. Det är en god idé att ge din kniv massa kärlek och se till att alltid hålla den skarp. Den bör diskas för hand och ska torkas av strax efteråt, så låt den inte ligga blöt för länge. Förvara den på en torr plats.

Knivset bestående av 3 handgjorda knivar i kolstål från Pallares. Tre köksknivar med handtag av buxbom som ligger i ett praktiskt knivfodral. Måtten på knivbladen är 9, 16 och 22 cm. Knivbladet har den traditionella formen av ett lagerblad. Dessa knivar framställs än idag på samma sätt som de gjordes för 100 år sedan.

Knivset från Pallares bestående av 3 handgjorda knivar i rostfritt stål med ett handtag av buxbom. Tre köksknivar som ligger i ett praktiskt knivfodral, 9 cm, 13 cm och 16 cm. Knivbladet har den traditionella formen av ett lagerblad. Dessa knivar framställs än idag på samma sätt som de gjordes för 100 år sedan.